É uma deficiência causada pelo mau funcionamento ou ausência da enzima lactose. Esta é responsavél "quebra" do açícar do leite, a lactose, em nosso organismo. A lactose não digerida no intestino, leva à sintomas desagradáveis, tais como: diarréia, vômitos, ânsias, gases, e até mesmo câimbras.

A lactose de vaca e seus derivados. Em iogurtes, alguns queijos, leite e derivados de ovelha ou cabra, a ingestão pode ser feita com moderação, pois estes alimentos possuem baixa concentração de lactose. Não há tratamento especifico e indivíduos que possuem esta condição devem evitar os alimentos que possuem a lactose.

Fonte: Empório Saúde Homeofórmula